GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM

ОДНОЛЕТНИЕ ЦВЕТЫ НА ИНТЕНСИВНОЙ СВЕТОКУЛЬТУРЕ

О.В. Ильин*,Т.О. Ильина, С.П.Волошин*, А.Ю. Видакас
ГНУ ВИЭСХ*, НИ НПЦ "Олимп", Москва, Россия

Далеко не всегда полезные для человека свойства растений, заложенные в них природой, проявляются в требующемся человеку количестве. В естественных условиях открытого грунта или оранжерей трудно требовать от растений проявления всех тех возможных качеств, ради которых они выращиваются, Тут всё зависит от того, как будут практически смоделированы условия их культивирования, что далеко не всегда удаётся. Их выращивание в оранжереях в зимнее время - дело весьма дорогостоящее и энергозатратное, а потому и невыгодное.

В интенсивной светокультуре (ИС) возможность управлять всем многообразием этих условий позволяет эффективно решать поставленные человеком задачи, причём зачастую появляется возможность решать сразу комплекс таких задач.

Изучая влияние условий в процессе разработки технологий выращивания однолетних цветочных культур на интенсивной светоустановке, мы поставили цель предельно расширить ассортиментный состав и время их возделывания. Ставилась также задача значительно увеличить полезную продуктивность и добиться возможности полного управления синтезом в них эфиромасличных и лекарственно-ценных соединений в комплексе с декоративностью и прочими эстетическими качествами полноценного биологического урожая.

Разрабатывая технологию выращивания астр (Callistephus chinensis Nees.) на срезку, мы стремились увеличить количество цветков класса "экстра" на одном растении, где при этом большое значение имеет длина и толщина стебля, его облиственность, сроки начала срезки.

У астр, при постоянстве составляющих актиноритма в процессе вегетации, растущие цветоносы накапливают гормон цветения, при этом по ходу проведения срезки длина каждого из последующих цветоносов начинает уменьшаться, у последующих цветков теряется товарность срезки. Авторами были подобраны такие сочетания фотопериодов и условий облучения по разным фазам развития уже цветущих растений, которые при определённой плотности фитоценоза на светоустановке ГОУВРИ позволили не только увеличить товарность цветков, но и довести их выход до 800 штук/кв.м за 3,5 месяца выращивания, или более 2500 штук/кв.м за год. Появилась реальная возможность "осенний" цветок иметь в любое время года, затратив на его производство менее 1 квт.часа электроэнергии. (Табл. 1).

Таблица 1. Основные показатели выращивания астры однолетней на интенсивной светоустановке.

Сортосерии
(сорта)
кол-во дней
до срезки
высота растения длинна срезки цветков
на одно растение
Старый замок
серебрянный, белый, золотой,
кварцевый, красный, синий,
фиолетовый, розовый
78 61-75 27-47 8,4
Дракон
ангара, картфайзер, бирма,
гольден, камея, палевый,
люкс, ориент, соррель,
шиншилла, снежный, розовый
76 54-62 30-51 4,8
Валькирия
бронхильда, зигфрид, парсифоль,
лососевая, ринци, сента, хаген,
эльза, белая, лиловая, зефир,
самоа, синяя
80 65-83 31-53 7,5
Мерлин
гранат, пурпурный, розовый
84 62-77 28-50 5,2
Леди Коралл
серебриллиант роз, вайт, дак блю, еллоу,
салмон, крем вайт, лайт блю, шамоа
88 55-72 30-55 12,4
Морская Звезда
серебрянная, розовая
лавандовая, лососевая
92 45-63 25-34 5,3
Коррида
белая, фиолетовая, синяя,
кадминная, желтая и др.
64 42-50 24-33 5,2

В последнее время цветоводы заинтересовались и другим летником - львиным зевом или антирринумом (Antirrinum majus), имеющим уникальные по красоте соцветия различных колеров. На светоустановках ГОУВРИ такие соцветия получаются более крупными, с яркоокрашенными цветками и с соответствующим ароматом, что делает продукцию уникальной.

Таблица 2. Основные показатели выращивания антирринума (львиного зева) на интенсивной светоустановке.

Сорта кол-во дней
до срезки
высота растения длинна срезки цветков
на одно растение
Желтый монарх 51 62-76 30-53 4.6
Белый монарх 45 94-106 28-45 4.7
Розелла 45 57-89 30-52 4.5
Скарлет монарх 39 70-84 35-54 4.9
SONNET 1 PINR 38 63-68 30-43 5.1
SNOUFLARE 52 80-110 35-50 4.6
RYBU 56 45-60 26-28 3.8
CANARY BIRD 58 42-65 26-35 4.1

Выращивание гвоздики ремонтантной (Dianthus) в условиях оранжерей энергозатратно, выход срезки у передовых цветоводов достигает 140 - 160 шт/м2 за год. Особенности формирования цветочных побегов полностью зависят от комплекса световых и прочих условий, малейшие отклонения приводят к снижению количества срезки и её товарности, болезням растений, их выпаду и потере экономической эффективности.

Проведённые нами исследования на ИС по определению наилучших параметров светового облучения растений и оптимальных фотопериодов актиноритма по стадиям развития растений в сочетании с оптической плотностью фитоценоза, позволили в разработанной технологии добиться активного роста побегов и образования цветков из боковых пазушных почек 1 - 3 порядков, число которых может доходить до 8 - 10 в каждом порядке ветвления. При этом общий выход срезки достигает 1500 штук с квадратного метра светоустановки ГОУВРИ за 7 месяцев вегетации или более 2500 шт/м2 за год.

Оптимальность температурных и прочих условий выращивания в ИС гарантируют низкий процент растрескиваемости бутонов, хорошо развитые тёмно-зелёные листья, толстый крепкий цветонос нужной длины и прочие соответствия срезки классу "экстра". Энергопотребление при этом в пределах 1 квтч на цветок, а отпадов из-за болезней практически нет, что в сочетании с отсутствием транспортных затрат на дальние перевозки продукции и её хранение в холодильниках делает производство цветов на ИС исключительно рентабельным.

Определены параметры технологических условий, при которых на интенсивной светоустановке можно получать высококачественные черенки гвоздики, превращая плантацию в маточник. Получен выход черенков более 30 штук с растения, что позволяет за год производить несколько тысяч черенков с каждого квадратного метра светоустановок ГОУВРИ, затрачивая на черенок около 0,2 - 0,4 квтч. электроэнергии.

Качество выращиваемых на ИС многих цветочных культур заслуживает особого внимания. Срезанные цветы не требуют хранения в холодильнике до реализации, намного дольше сохраняют свою товарность, имеют свежий привлекательный вид, яркие расцветки.

Более высокое содержание эфирных масел в продукции ИС делает её гораздо пахучее, ароматнее, несравненно ценнее, чем продукция открытого грунта или оранжерей. Полностью сохраняются и даже увеличиваются декоративность, красочность и эстетичный вид цветочной срезки.

Рассада однолетних цветочных культур, выращенная на интенсивной светокультуре, получая на светоустановках ГОУВРИ необходимое растениям суммарное количество тепловых и световых условий на ранних стадиях своего развития, в дальнейшем, после высадки, позволяет получать гораздо более качественные цветы в открытом грунте и в оранжереях.

Расходы электроэнергии на выращивание срезки цветов составляют от 0,8 до 1,5 квтч/шт., что делает интенсивные светоустановки чрезвычайно эффективным способом выращивания.

Выводы.

На основании проведённых исследований установлено:
  1. Рекомендуются для производства сортосерии однолетней астры Леди Коралл, Старый Замок, Валькирия, позволяющие получать наибольший выход цветочной срезки отличного качества и в наименьшие сроки.
  2. Из испытанных в интенсивных светоустановках сортов антирринума не рекомендуется для производства RYBU и CANARY BiRD.
  3. Выращивание на интенсивных светоустановках гвоздики ремонтантной и её посадочного материала весьма выгодно и рекомендуется для отечественного цветоводства взамен привозных цветов.
  4. Круглогодичное цветоводство на интенсивных светоустановках имеет высокую экономическую рентабельность и рекомендуется производству.
     РЕЗЮМЕ:
Производственное возделывание однолетних цветочных культур на интенсивной светокультуре позволяет полностью избавиться от климатических условий выращивания и имеет высокую экономическую эффективность.
GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM GOUVRI.COM